Odhaduje sa, že približne 95 percent zvyškov potravín v USA skončia na skládkach. Nerozloží sa to len na skládke? Môžete sa opýtať. Áno, ale keď sa potravinový odpad nechá hniť na skládkach, uvoľňuje skleníkový plyn metán — pôvodca celého radu environmentálnych problémov.




Dobrou správou je, že keď sa zvyšky potravín kompostujú, neuvoľňujú zlovestné plyny – v skutočnosti sa zvyšky potravín kompostujú namiesto ich vyhadzovania. výrazne znižuje emisie metánu zo skládok, čím sa znižuje množstvo osobného odpadu, ktorý každý dom vyprodukuje.






Či už relaxujete v „burbs“ alebo žijete poriadny život v byte, máme tipy, ktoré vám pomôžu začať s kompostovaním čo najskôr.





Takže, čo je kompost?

Kompost je to, čo sa prirodzene deje, keď sa organické materiály, ako sú zvyšky potravín a odpad z dvora, rozkladajú pomocou kyslíka a mikroorganizmov, ako sú baktérie a huby. Výsledný materiál – ktorý vyzerá trochu ako tmavá, nadýchaná špina – je nabitý živinami a je vynikajúcim hnojivom pre izbové rastliny, záhrady a členov rodiny milujúcich rastliny.




Naučte sa rozdiel medzi kompostovateľné a biologicky rozložiteľné materiály s naším podrobným sprievodcom.

ak chceš niečo, čo si ešte nikdy nemal
ilustrácie mučenky

Druhy kompostérov

Nepretržitý kompost

Kontinuálne kompostéry sa používajú najjednoduchšie, pretože sú menej náročné na údržbu ako iné kompostovacie nádoby. Jediné, čo musíte urobiť, je nájsť pre ňu miesto vonku, hodiť do nej kompostovateľný materiál a čakať. Otočenie zvyškov potravín pomáha rýchlejšiemu kompostovaniu materiálu, ale pri tomto type koša to nie je potrebné.


Dávkový kompost

Dávkové kompostéry a kompostovacie bubny sú najrýchlejším spôsobom, ako získať kompost. Na rozdiel od kontinuálnych kompostérov, kde neustále pridávate do koša, dávkové kompostéry vyžadujú, aby ste ušetrili dostatok organického materiálu na varenie jednej veľkej dávky kompostu. Po pridaní materiálu do pohára ho každé tri dni päť až desaťkrát otočte. Asi za dva týždne budete mať kompost pripravený na použitie.




červí kompost

Červí kompostéry, tiež tzv vermikompostor nádoby na červy sú presne také, ako znejú — červy, konkrétne červené červy, sa používajú na požieranie kuchynských zvyškov a iných organických materiálov. Výsledkom ich odliatkov, alias červí hovienka, je super bohatý kompost, ktorý je nabitý fosforom, dusíkom a ďalšími mikroživinami.

Naučte sa viac zábavných a ekologických spôsobov, ako predchádzať plytvaniu potravinami s našimi návod na zber ovocia .

vek a zrada prekonajú mladosť a zručnosť

Čo môžete kompostovať?

Zelený materiál

  • Čajové sáčky
  • Kávová usadenina a filtre
  • Ovocie a zelenina
  • Orechy
  • Vlasy a srsť
  • Izbové rastliny
  • Odrezky trávy
  • Dvorové ozdoby

Hnedý materiál

  • Kartón
  • Noviny
  • Papier
  • Vetvičky
  • Sušené prerezávanie
  • Seno a slamu
  • Štiepka
  • Piliny

Čo by ste nemali dávať do kompostu?

  • Mliečne výrobky a vajcia
  • Mäso, rybie kosti a mäsité zvyšky
  • Chlieb
  • Choré rastliny alebo rastliny napadnuté hmyzom
  • Tuk, masť, masť a olej
  • Uhlie alebo popol z dreveného uhlia
  • Výkaly a podstielka domácich zvierat
  • Odpad z dvora ošetrený chemickými pesticídmi

Recyklujte prázdne obaly pomocou nášho jednoduchého sprievodcu.

Ako kompostovať 101

Vyberte si kontajner na dosku

Nádoby na dosku a kompostové vrecia vyrobené na zber kuchynských zvyškov sú potešením, pretože zabraňujú úniku zápachu, ale v núdzi by ste mohli použiť čokoľvek, od prázdnej nádoby na kávu až po kus tupperware.


„Uvarte“ kompostové lasagne

Aby bol váš kompostovací kôš šťastný a bez chýb, vyžaduje to, čo sa často nazýva kompostové lasagne. Ide o relatívne rovnomernú zmes mokrej zelenej bohatej na dusík a suchej hnedej bohatej na uhlík. Zelené sú veci ako kuchynské zvyšky a tráva, zatiaľ čo hnedé zahŕňajú škatule od vajec a noviny. Toto dynamické duo vytvára ideálne prostredie pre prosperovanie mikroorganizmov tvoriacich kompost.


Ak chcete pripraviť lasagne z kompostu, položte vrstvu hnedej a na vrch pridajte vrstvu zelených. To je všetko! Hnedé tiež pomáhajú vysať vlhkosť zo zeleniny a bránia tomu, aby sa váš kompostovací kôš zmenil na polievku.

Grove Tip

Ako dlho trvá výroba kompostu?

Zbytkom jedla trvá približne 8 až 12 týždňov, kým sa rozložia a premenia sa na použiteľný kompost. Ak máte vonku kompostér, majte na pamäti, že počas chladného počasia sa proces rozkladu zastaví.

Ako kompostovať doma

Ak máte vonkajší priestor, ktorý môžete venovať kompostovaniu, je ľahké začať s kompostovaním 1-2-3 – vyberte nádobu, položte základ kompostu a otočte.


Krok 1: Vyberte si svoj vonkajší kôš

Vyberte si typ kompostovacieho zásobníka, ktorý chcete použiť – kompostovaciu nádobu, vopred pripravený kontinuálny kompostovací kôš alebo svojpomocný kompostovací kôš – a potom zistite, kam ho chcete na dvore umiestniť.


Krok 2: Navrstvite kompost

Začnite vyrábať kompostové lasagne. Keď pridáte posledné zvyšky jedla, doplňte ich ďalšou vrstvou hnedej, aby ste zabránili výskytu chrobákov, a až nabudúce nasaďte na kompostovací zásobník veko.

Boh je všetko, čo potrebujem úvodzovky

Krok 3: Otoč sa, dieťa, otoč sa

Prevzdušňovanie je kľúčové pre rozklad: Mikróby potrebujú na prežitie kyslík. Ako často je potrebné obracať, závisí od mnohých faktorov vrátane veľkosti kompostu. Všeobecným pravidlom je obracať nový kompost každé tri až sedem dní, ale niektorí ľudia čakajú na zrelšie kopy štyri až päť týždňov. Toto dlhé čakanie poskytuje dostatok času na zahriatie mikroorganizmov a spustenie procesu rozkladu.


Niektoré vonkajšie kompostovacie nádoby sa dodávajú so vstavanými pohármi, ale otvorené kompostové hromady bude potrebné prevrátiť ručne lopatou alebo vidličkou (nie je to také odlišné od hádzania šalátu). A ak máte priestor (a finančné prostriedky), môžete investovať do kompostéra s viacerými nádobami, ktorý vám umožní premieňať kompost z jedného zásobníka na druhý.

Pozrite si, ako sa to robí:




Doprajte svojmu domovu premenu s nulovým odpadom 6 rýchlych tipov, ako znížiť množstvo odpadu .

Ako kompostovať v byte

Najlepším spôsobom kompostovania v byte je vermikompostovanie (teda nechať červy rozložiť váš odpad). Sľubujeme, že cez vašu podložku nebudete mať masový exodus strašidelných prehľadávačov.


Krok 1: Vyberte si kompostovací kôš.

Vyvŕtajte otvory do plastovej nádoby s vekom. Tie slúžia ako vzduchové otvory pre červy.


Krok 2: Objednajte si červy.

Nestačí hocijaké červy — do kompostu sa hodia len červené červy. Červí farma strýka Jima je obľúbenou destináciou vermikompostérov, ktorí hľadajú kvalitných chrumkavých chlapcov.

slabosť postoja sa stáva slabosťou charakteru

Krok 3: Položte podstielku.

Môžete si kúpiť podstielku na vermikompostovanie, alebo môžete použiť narezané kúsky kartónu a novín. Čokoľvek si vyberiete, položte ju v rovnomernej vrstve tak, aby pokrývala dno nádoby. Navlhčite posteľnú bielizeň tak, aby bola mokrá na dotyk, ale nie rozmočená.


Krok 4: Pridajte červy.

Je čas pridať chlapcov! Vyprázdnite svoje červy do nádoby a prikryte ich mierne navlhčenou podstielkou, novinami alebo lepenkou. Červy nemajú radi svetlo a pravdepodobne sa budú schovávať pod posteľnú bielizeň.


Krok 5: Pridajte zvyšky jedla.

Pomaly začnite pridávať zvyšky jedla. Začnite s niekoľkými hrsťami. Ak to červy zjedia všetko, pridajte ďalšie. Ak niektoré zvyšky hnijú, vyberte ich zo zásobníka a kŕmte červami menej. Naplňte zvyšky vlhkými novinami, potom prikryte nádobu na červy a uložte ju na suchom a tmavom mieste.


Krok 6: Zachovajte pokoj a kompostujte.

Kuchynské zvyšky pridávajte do koša, keď sa hromadia, ale uistite sa, že na jednom mieste nie je nikdy viac ako 1/2 palca zvyškov. K zelenine vždy pridajte niekoľko hnedých, aby ste udržali vlhkosť. Vermikompost nie je potrebné obracať – červy si ho dostatočne premiešajú samy.

ako zomrie bob marley

Pozrite si, ako sa to robí:





Nedovoľte, aby vám život v byte zabránil mať záhradu. Vypestovali sme vnútornú súpravu microgreens v byte v New Yorku a ohlásili sme sa s našimi (úspešnými) zisteniami.

Čo sú služby zberu kompostu?

Tieto služby pomáhajú ľuďom, ktorí nemajú čas alebo priestor na spravovanie vlastných kompostovacích systémov, zbieraním zvyškov jedla a iného kompostovateľného odpadu a špinavou prácou za vás.


Komunálne vs. priemyselné kompostovanie

Takže domáce kompostovanie vs. komunálne kompostovanie vs. priemyselné kompostovanie – aký je rozdiel? Miestne kompostovacie systémy, ako napríklad programy na zber kompostu z obrubníka, používajú niektoré mestá na zber kompostovateľných materiálov, ako sú zvyšky potravín, odpad z dvora a dokonca aj zabitie na cestách z ich komunít. Tieto zberné služby môžu vyzdvihnúť akýkoľvek domáci kompost, ktorý opätovne nepoužívate na záhradníctvo, a tieto položky sa odvezú do stredne veľkých zariadení, kde sa premenia na kompost.


Priemyselné kompostovanie, alias komerčné kompostovanie, je kompostovanie vykonávané v oveľa väčšom rozsahu. Priemyselné kompostéry zbierajú kompostovateľný odpad, ktorý vzniká v obchodoch s potravinami, reštauráciách, zelených odpadkových košoch a škôlkach. Odtiaľ komerčné kompostéry rozkladajú odpad za kontrolovaných podmienok a potom pripravujú kompost na predaj na farmy a pestovateľské škôlky.

Čo je Bieramt Collaborative?

Od prirodzenej domácnosti až po osobnú starostlivosť, všetko v Bieramt je zdravšie pre vás aj pre planétu – a funguje! Odporúčame mesačné zásielky a dopĺňanie produktov, ktoré môžete kedykoľvek upraviť alebo presunúť. Nevyžadujú sa žiadne mesačné poplatky ani záväzky.

Zistite viac (a získajte bezplatný štartovací set)!